Borůvky

borůvky mají vyjímečný obsah manganu, ale obsahují také životně důležité minerály jako hořčík, fosfor, vápník, železo, síru, chróm a zinek, vitamíny B1, B2, A, C, mléčnou, kyselinu jantarovou a kyselinu pantotenovou.
 

Borůvky obsahují:

  • 88% vody 
  • 8% cukru, 
  • 1% z bílkovin, 
  • 1,6% organických kyselin (kyselina benzoová, kyselina citrónová, kyselina jablečná, kyselina šťavelová, kyselina octová), 
  • 1,2% vlákniny a 
  • 0,5% z opalování, barvení a pektin (tyto látky odvodit těžké radioaktivní prvky - stroncia a kobaltu)
 

Borůvky a jejich účinky:

  • pomáhá tělu bojovat proti stresu
  • antioxidant, zpomaluje p roces stárnutí
  • posilují  imunitní systém
  • přírodní zdroj vlákniny
  • snižují hladinu chlesterolu díky obsahu pektinu
  • posilují cévní stěny
  • obnovují funkci jater
  • zlepšují noční vidění
  • snižují hladinu cukru v krvi vhodná pro diabetiky
  • antiseptické účinky ( hlavně v ústech )
  • normalizují metabolické procesy v těle
  • ideální pro dietu obsahují pouze 44 kalorií ve 100g plodů
  • více o účincích borůvek
Ve 100g čerstvých borůvek je obsažena denní dávka vitaminu C, železa a manganu.

Kontraindikace: při onemocnění slinivky břišní.
 

Způsoby uchovávání borůvek:borůvky

  • zmrazení, nejlépůe v plastových pytlících
  • sušení, max. při teplotě 42 stupňů
  • džemy  a marmelády
  • proslazené borůvky - kandované
  • dražované borůvky

Borůvkové smoothie ( 4 porce ): níže uvedené suroviny důkladně rozmixujeme

  • 4 hrnky borůvek (mohou být i mrazené)
  • jedno zralé avokádo,
  • několik hrstí listů špenátu
  • 1- 2 lžíce chia semínka

Sušené plody

03.05.2016 00:38
Ve studii se dělal výzkum na 7.200 lidech, španělský vědec zjistil, že ti, kteří jedli 3 nebo více porcí ořechů týdně měli téměř o 40 procent menší pravděpodobnost, že budou obézní, než ti, kteří jedli pouze 1 porci nebo méně.   Ořechy dodávají zdravé tuky a energii, která snižuje pocit...
17.03.2016 15:41
Ženšen a jeho výhody ženšen pravý (Panax Ginseng), čiže koreň života je nám veľa povedomia, pozrieme sa ako tento koreň prospieva zdraviu. Aké látky telu prospešné žien šen obsahuje? Hlavnou účinnou látkou ženšenu sú tzv. Genseonosidy, tiež označovanej ako saponíny. Ďalej obsahuje mastné...
01.03.2016 18:22
Podívejme se vhodné potraviny, které moho prospět našemu nejpodstatnějšímu orgánu v těle. Kvalitní potraviny jsou nezbytné správně fungující játra. Zdravá játra hrají klíčovou roli při zmírnění zažívacích problémů, při je pomalém metabolismu, plynatosti, nadýmání a zácpě. Regulují...
26.02.2016 01:25
Chia semienka sú semená šalvie hispánskej. Boli veľmi obľúbené u Aztékov, ktorí ich využívali k prevencii, liečbe a podpore fyzickej aktivity. Prečo tomu tak bolo a z akého dôvodu si chia semienka získavajú veľkú obľubu aj u nás?   Dôležité látky...
26.02.2016 00:32
Ostropestřec mariánský je používán k léčení od dob antického Řecka a Říma. Jeho účinnost vychází z komplexu tří složek pod souhrnným názvem silymarin. Preventivní a léčivé vlastnosti oleje ze semen ostropestřce jsou spojeny s komponenty, které jsou v něm obsaženy: chlorofyl, karotenoidy,...
23.02.2016 09:48
Oříšky neodmyslitelně patří k zimě a Vánočním svátkům. Na stole ale vypadají skvěle v jakémkoliv období. Jsou velmi prospěšné našemu zdraví a na výběr máme z několika druhů, které se liší nejen chutí, ale také svými účinky. Ne nadarmo se řadí mezi superpotraviny. Křupněte si...
18.02.2016 21:05
Smoothie, potřebné ingredience: 100ml kokosového mléka ( může být kokosové mléko v prášku rozmíchané s vodou ) 1 oloupaný banán 100g manga ( oloupané a nakrájené na kostičky ) 2 čerstvé nebo sušené vypeckované datle 1 lžíce loupaných konopných semínek, nebo konopná semínka v prášku 1 lžíce...
16.02.2016 20:53
koření kurkuma má antiseptické, protizánětlivé účinky a patří mezi přírodní antioxidanty a superpotraviny. Pomáhá při nachlazení, kožních zánětech, infekcích a je hojně používána i jako lék proti rakovině.  Kurkumové mléko - ingredience: 250ml mléka ( můžeme použít rostlinná mléka -...
14.02.2016 23:23
superfoods jsou potraviny, které přispívají k našemu zdraví, kondici a tělesné hmotnosti.Jsou to přírodní potraviny a tak vhodně podporují způsob stravování.Tyto potraviny jsou vhodné zejména pro vegany, vegetariány a vitariány, kteří jedí pouze syrovou stravu, a mohou tak předcházet nedostatku...
14.02.2016 18:47
Najesť sa k prasknutiu tesne pred spaním nie je ten najlepší nápad. Rovnako tak nejesť večer vôbec. Posledné jedlo dňa je dôležité, nemali by ste ho vynechať, ale ani napchať sa tým, čo máte práve po ruke. Je to taký začarovaný kruh. Keď sa večer zle najete, nebudete dobre spať. Keď nebudete...
1 | 2 | 3 >>