Umeboshi

V čerstvém stavu nesou jedlé. Nakládají se do solného roztoku ještě zelené, červenou barvu získají přidáním listů shiso ( příbuzný máty s vyjímečným exotickým aroma.
 

Umeboshi - účinky na zdraví:

  • při problémech se žaludkem
  • více
 
Chuť: velmi výrazná a pro nás nezvyklá