Datle

plod palmy datlové působí preventivně proti zdravotním obtížím a léčí nemoci. Nejčastěji rostou v Sýrii, Izraeli, Persii a Iráku na stromech dorůstající výšky až 30m, šťavnaté plody oranžovo - červené barvy mají délku cca 5cm. Sušené plody datlí patří mezi významné exportní produkty arabských zemí. Datle jsou známé u beduínů svým vysokým obsahem cukrů a sacharidů. Datle obsahují 23 druhů aminokyselin, vitamínu A, karoten, vitamíny skupiny B, C a PP. Ze stopových prvků a minerálních látek obsahují železo, měď, zinek, hořčík, draslík, mangan, hliník, sodík, kobalt, kadmium, bor a síru. V Arabských zemích má přezdívků " chléb pouště" - posvátné jídlo.
 

Datle a jejich účinky:

  • brainfood podporují soustředění a mentální svěžest
  • posilují nervy
  • zdroj vitaminu B5
  • podporuje usínání - přírodní uspávací prostředek
  • podporují čilost a vitalitu
  • vysoký obsah tryptofanu
  • vhodné ke slazení pokrmů ( do musli, salátů, koláčů, pudingu..)
  • dodávají rychlou energii při únavě a jsou kalorické
  • díky vláknině prospívají trávení
  • zahánějí chuť na sladké
  • posilují imunitní systém
  • snižují riziko nádorových onemocnění
  • podporují lepší vidění díky obsahu vitaminu A
  • zabíjí bakterie a parazity
  • vhodné při fyzické a psychické zátěži
  • podporují potenci a zlepšení kvality semene
  • posilují kapilární stěny
  • zlepšují trávení
  • snižuje vedlejší účinky antibiotik
  • pomáhání při hojení krvácení dásní
  • pomáhají vylučovat těžké kovy z těla
  • posilují játra a ledviny
  • dávají sílu a vytrvalost, prodlužují délku života
  • vhodné při redukčních dietách - mohou efektivně nahradit sladkosti
  • datlová pasta - přírodní sladidlo
Použití: vhodné na svačinu či přesnídávku

 

Beduínský pokrm:

  • 2 šálky prosa
  • 1 jablko
  • 10 - 15 datlí
  • lžíce rostlinného za studena lisovaného oleje
  • 6 šálků vody
omyjeme proso a opražíme je na oleji, a následně přidáme na kostečky nakrájené vypeckované datle. Zalijeme vodou a přivedeme do varu, přiklopíme poklicí, vypneme plotnu a necháme cca 15 dojít. Podáváme nejlépe teplé.
 
Sušené datle dále na chvíli do horkého mléka a máte zajímavý nápoj na povzbuzení
 

Diskusní téma: Datle

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek