Ořechy
ořechy jsou přírodní zrojem proteinů a tuků, jsou vhodné pro výživu mozku - brainfood. Pro snadnější přímou konzumaci doporučuje ořechy před konzumací na 4-8 hodin namočit, aby je télo lépe ztrávilo. Ořechy jsou vynikající zásobárnou energie a proto se jim někteří lidé neprávem vyhýbají. Jsou zdrijem kvalitního oleje a výživných látek ( omega 3 a omega 6 kyselin ), které podporují organismus proti kardiovaskulárním a dalším chorobám. Ve středověku byli ořechy symbolem plodnosti a erotiky.
Kde koupit ořechy?
Seznam nejznámějších druhů ořechů:
- kešu ořechy
- lískové ořechy
- para ořechy
- makadamové ořechy
- jedlý kaštan
- pistácie
- píniové oříšky
- arašídy - burské oříšky
- mandle
- hořké mandle
- pekanové ořechy
- vlašské ořechy
- ořechová másla
- kokosový ořech
- muškátový oříšek
- ořechy sacha inchi
- více informacích o ořeších
Obsah nutričních látek v ořeších v gramech:
Ořechy | tuky v g | vláknina v g | proteiny v g | vitamin B6 v mg | vápník v mg | hořčík v mg |
vlašské | 62,5 | 4,6 | 15 | 0,87 | 87 | 129 |
lískové | 61,6 | 7,4 | 16 | 0,45 | 226 | 156 |
mandle | 54,1 | 11,2 | 21,15 | 0,06 | 250 | 170 |
arašídy | 48 | 7 | 20 - 30 | 0,3 | 59 | 163 |
para | 66,8 | 6,7 | 17 | 0,11 | 130 | 160 |
kešu | 42,2 | 2,9 | 20, 5 | 0,45 | 30 | 270 |
pistácie | 51,6 | 6,5 | 20 | 0,3 | 136 | 158 |
kokos | 36,5 | 9 | 0,06 | 20 | 39 |
Upozornění: vitamin B, vápník a hořčík jsou uvaděny v mg, tuky a vláknina v gramech
Skladování ořechů:
u jednotlivých ořechů se doba po kterou se dají skladovat liší. Obecně ořechy uzavřené ve skořápce jsou chráněny ( zejména před teplem a vlhkem..) a proto mají poměrně dlouhou skladovací dobu. Vyloupané ořechy mají kratší trvanlivost a měly by být skladovány v hermeticky uzavřených nádobách v chladnu, suchém a chladném místě, nejlépe v mrazničce, kde vydrží až 6-12 měsíců. Nesolené ořechy vydrží déle než solené.
Konzumace ořechů:
pro lepší stravitelnost doporučujem před konzumací ořechy namočit do vody, např. vlašské ořechy cca 4 - 8 hodin, více informací najdete v tabulce níže...
Ořechová másla
Oříšková másla (pasty, krémy) , jsou bohatým zdrojem proteinů a kvalitních tuků, jsou vyhledávány sportovci, kulturisty, vegany, lidmi na dietě i zákazníky bez potravinových omezení. Mimo jiné užitečných účinků dokážou dobře zahnat chuť na sladké a dodat tělu stopové prvky a minerály. Jsou vyrobeny z oříšků šetrně pražených horkým vzduchem a následně mlety včetně té tenké slupky, které na sobě mají.
Ořechová mléka - jak je vyrobit?
Kde koupit ořechová másla?
- Jak poznat kvalitu mandlí?
- Skladování mandlí
- druhy mandlí
- velikosti mandlí
- vychytávky a mýty o mandlích
- Mandle superfoods , madlové mléko
- Mandle - oříšková superpotravina
- 39 benefitů mandlí
- Mandle, obecné informace
- Nutriční hodnoty slunečnice a mandlí
- mandle
- vlašské ořechy
- para ořechy
- lískové ořechy
- kokosový ořech a jeho přínosy
- pistáciové ořechy
- oříšky Sacha Inchi
- potraviny, které pomohou snížit břišní tuk
Diskusní téma: Ořechy
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.
Přidat nový příspěvek
Sušené plody
14.02.2016 18:47
Najesť sa k prasknutiu tesne pred spaním nie je ten najlepší nápad. Rovnako tak nejesť večer vôbec. Posledné jedlo dňa je dôležité, nemali by ste ho vynechať, ale ani napchať sa tým, čo máte práve po ruke.
Je to taký začarovaný kruh. Keď sa večer zle najete, nebudete dobre spať. Keď nebudete...
07.02.2016 12:34
V průběhu zimních měsíců se můžeme zastavit a dát tělu možnost regenerovat se. V řadě případů však neposloucháme signály vlastního těla, kdy volá po odpočinku, zastavení.. následuje pak nemoc, která nás zabrzdí a musíme ležet v posteli. Obranyschopnost těla souvisí i se schopností obránit se...
31.01.2016 13:31
Matcha tea, zelený čaj
Matcha tea, zelený čaj Čo je to zelený japonský čaj - Matcha tea? Japonský čaj matcha je vysoko kvalitná s charakteristickou vôňou i chuťou. Ak ste milovníkmi najkvalitnejšieho nápoja z jačmeňa od firmy Green ways ako ja, tento čaj vám bude chutiť a oceníte ho.
Čo...
26.01.2016 23:31
Yucca, tiež známa pod názvom (juka) strom života, vie nielen prečistiť telo, ale aj posilňovať imunitný systém, znižovať cholesterol, liečiť reumu a pomáhať pri migréne.
Yucca zloženie:
Rastlina má dostatočné množstvo vitamínov, minerálnych látok, sacharidov a živín. Zložka saponín...
20.01.2016 21:08
Staré zdroje říkají, že již Atlanťané měli své plantáže pod vodou a konzumovali tekutou stravu. Možné to je, ale nelze to s jistotou tvrdit. Rozhodně je pravda že se kapaliné strava vstřebává rychleji a lépe v těle, než těžké pené potraviny. Mikronutrienty jsou "nasávány" organismem s...
20.01.2016 10:40
Extra panenský olivový olej
Extra panenský olivový olej může přispět k ochraně před rakovinou tlustého střeva, rakovinou prsu a rakovinou prostaty. Je to jeden z nejzdravějších olejů, který můžete používat ve vaší domácnosti pro snadné smažení a jako zálivku.
Bobulové ovoce
Všechny druhy...
19.01.2016 23:50
Zde je přehled potravin, které jsou chutné a pomáhají redukovat vznik mnoha onemocnění. Pokud pomineme dnešní známé superfoods - superpotraviny, tak mezi běžnou top 10 určitě patří tyto potraviny.
1. Jablka
je štěstím, že právě u nás roste zcela běžně potravina, která je pro naše zdraví tak...
10.01.2016 19:10
i když se s námi může zima loučit, stále se často potýkáme s chřipkou a nachlazením. Nejedná se o extrémně vážná onemocnění, ale rýma, kašel, horečka a bolest hlavy nás dokáží pěkně potrápit, hlavně muže a děti. Zde je několik triků, jak tyto neduhy zdárně zvládnout.
Důležité je v tomto období...
30.12.2015 22:34
4 super potraviny - citron, avokádo, kokosový ořech a zázvor.
Citrón
plody citrovníku výrazné žluté barvy s kyselou šťavnatou dužinou spalují tuky a urychlují metabolismis bílkovin a prospívají při procesu hubnutí. Čistí tělo a pomáhá při detoxikaci. V těle působí proti překyselení...
10.12.2015 23:40
Rakytník je vytrvalý, bodliaku, dosahujúce výšku až 3-4 metre s oranžovými bobuľami. Rastlina je pôvodom z Číny a ďalekého východu .. V 20. storočí sa začal pestovať v Európe a Ázii. V Česku sa pestuje ako okrasná a ovocná rastlina. Poľsko patrí medzi výzmámné európskych dodávateľov
V...