Teff
Teffová semínka (milička habešská) neobsahují lepek a jsou zdrojem všech esenciálních aminokyselin. Tato obilovina obsahuje tzv. kompletní proteiny a slouží jako plnohodnotná náhrada masa společmě s quinoou a sójou. Mezi hlavní výhody teffových semínek patří lehká stravitelnost a nízký glykemický index.
Teff semínka a jejich účinky:
- zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
- působí proti zácpě (zdroj vlákniny)
- podporují růst svalové hmoty (rostliný zdroj kompletních proteinů)
- vhodná při redukčních dietách (nízky glykemický index
- bezlepková potravina
- podporují trávení
- brainfood (zdroj vitaminů B1, B2, B3, B6 a C, cž je u obilnin výjimečné)
- antioxidant
- více
Teff, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:
- nemá
Použití: Na zahuštění polévek, jako příloha, do zeleninových salátů, připravuje se podobně jako rýže.
Sušené plody
25.11.2015 23:46
Tinktura z góji
Tinktura, kterou je prospěšné užít pravidelně dvakrát do roka po dobu šesti týdnů v množství třikrát denně 15 kapek do trochy vody, může být i méně. Připravíme si ji následujícím způsobem: jednu velkou hrst sušených plodů Goji zalijeme 3 dcl šedesátiprocentního lihu...
23.11.2015 21:18
Pro původní americké obyvatelstvo byly brusinky nejen lékem, ale i potravinou.
V brusinkách (brusnice) nalezneme účinné flavonoidy proanthokyanidiny (PAC), které již severoameriční indiáni využívali pro jejich antibakteriální vlastnosti už před 300 lety k hojení ran a zmírňování bolestí. Dnes jsou...