Někdy ani netušíte co máte na talíři a v ledničce
Deset zajímavých potravin, které jsou malým zázrakem
Avokádo
Bez ohledu na velké množství tuku ( je důležitý pro výživu mozku ), které tvoří až 25% hmotnosti, dokáže plod avokáda snižovat špatný cholesterol. Je to proto, že více než polovina tuků jsou mononasycené kyseliny. Jak nejlednodušeji využít avokáda? Rozmačkejte a natřete na pečivo, nebo přidejte nažezané plátky nebo kostičky do zeleného salátu, snídanových směsí nebo jogurtu.
Kokosová voda
Vejce
patří mezi nejvýživnější přírodní potraviny plné proteinů. Kvalitní bílkoviny ( proteiny ) ocení především ženská populace, která touží po krásných líniích! Kromě vitaminu C obsahují vejce všechny důležité vitamíny ( žloutek obsahuj A, D, E, K a karotenoidy ) Z minerálních látek je v nich zejména spoustu železa, selenufosforu, draslíku vápníku, zinku, které je účinný při vizózách.
Vejce jsou bohatá též na riboflavin.. Biologická hodnota celých vajec je 93,7 %, což je řadí nad mléko (84,5 %) nebo ryby (76 %).
Brokolice
pokud brokolici vaříte příliš dlouho, je cítit typický odér. Jedná se o sloučeniny síry, díky které je brokolice na klíčové pozici z hlediska výživných látek. Např. sulforafan zabíjí bakterie způsobující žaludeční vředy. Brokolice je též zdrojem vápníku, hořčíku a draslíku.
- působí jako prevence proti infekcím
- působí proti zácpě a podporuje trávení
- podporuje metabolismus sacharidů a proteinů
- povzbuzuje imunitní systém
Mrkev
mrkev jako kořenová zelenina oranžové barvy nezabrání krátkozrakosti, ale předchází šerosleposti a šedému zákalu způsobené nedostatkem vitaminu A, mrkev je zdrojem vitaminu B1, B2 a C, minerálů železa, draslíku, sodíku i vápníku. Mrkev má příznivý vliv na pokožku, vlasy a nehty, podporuje trávení a regeneraci sil.
Bílý jogurt
Listová zelenina
Červené víno
Čaj
Zázvor
zázvor je exotické koření, která je ideálním prostředek na léčbu viróz, tlumí též otoky a bolesti při artritidě, působí při migréně, působí příznivě na trávení a neutralizuje kyseliny. Je nazývána též brainfood - výživa mozku, prospívá při svalových křečích.
- více o účincích a použití zázvoru
- jogurtový nápoj se zázvorem ( nastrouhaný zázvor, jogur, voda, kmín, dosladit můžeme medem nebo melasou )