Mezi superpotraviny nepatří pouze exotické potraviny dovezené ze zahraničí, ale i na českých zahrádkách a polích najdeme mimořádně výživné potraviny, které jsou pro vaše tělo přirozenější.
Když se řekne superfoods nebo superpotraviny, většina z vás si představí goji, chia semínka, quinou, aloe vera, acai, chlorella, maca peruánská a další…
Tyto potraviny jsou opravdu zvláštní a oprávněně do této kategorie patří díky obsahu výživných látek. Je můžeme šetřit životní prostředí a podporovat místní pěstitele a konzumovat lokální a místní ovoce a zeleninu.
Níže máte uvedené tzv. "funkční potraviny", které jsou z místních zdrojů, podporují srdeční sval, snižují cholesterol a jsou zásadotvorné
Kysané zelí
tepelně neupravované (fermentované) kysané zelí patří mezi výživové bomby. „Nejcennější složkou kysaného zelí je kyselina mléčná, která pomáhá obnovovat poškozenou střevní sliznici a podporuje trávení v žaludku tím, že kompenzuje nedostatek kyseliny solné.
Kysané zelí je zdrojem probiotických bakterii a celulózy, které podporují průchodnost střev. Je zdrojem celé řady vitaminů, jako je vitamin B9 - kyselina listová či vitamin K.
více
Lněné semínko
Velmi významnou funkční potravinou je také lěné semínko, která je v nás běžně dostupné a není vůbec drahé, je lněné semínko. Konzumací lněných semínek posilujeme imunitní systém, navíc působí jako prevence proti nádorovým onemocněním a upravují hladinu cholesterolu v krvi. Tyto semínka jsou též bohatá na omega-3 mastné kyseliny.
Lněná semínka konzumujte mletá, protože ve slupce je obsaženo sportu výživných látek, v opačném případě vámi jenom proklouznoutrávícím traktem bez užitku. Tyto semínka můžete přidávat do snídaňových směsi kombinovat s čerstvým ovocem atd.
Borůvky
„Borůvky obsahují vydatnou porci vitaminu C a flavonoidy, jsou to antioxidanty chránící tělo před volnými radikály , ale také obsahují železo a vápník. Je známo, žepomáhají při průjmech, v boji s infekcemi, proti arterioskleróze, také mají příznivý účinek pro oči.
více
Vlašské ořechy
Loupané vlašské ořechy evokují svým tvarem mozek a proto jsou také pro nej velmi výživné. Díky obsahu omega-3 (jako lněné semínko) a kyseliny alfa-linolénové pomáhají chránit srdce a snižovat hladinu cholesterolu. Četné studie prokázaly, že vlašské ořechy působí proti zánětlivým procesům zánětlivé a sraženinám v cévách.
více
Mezi další české superpotraviny neboli funkční potraviny můžeme zařadit medvědí česnek, mák, ostružiny, maliny, arónie, cibule, konopné semínko, slunečnice, hrášek, černý rybíz, rakytnik, česnek atd.....
Mezi superpotraviny nepatří pouze exotické potraviny dovezené ze zahraničí, ale i na českých zahrádkách a polích najdeme mimořádně výživné potraviny, které jsou pro vaše tělo přirozenější.
Když se řekne superfoods nebo superpotraviny, většina z vás si představí goji – kustovnice čínská, chia semínka, quinou – merlík chilský, aloe vera, acai, chlorella, maca peruánská a další…Tyto potraviny jsou opravdu zvláštní a oprávněně do této kategorie patří díky obsahu výživných látek. Je můžeme šetřit životní prostředí a podporovat místní pěstitele a konzumovat lokální a místní ovoce a zeleninu.
Níže máte uvedené tzv. "funkční potraviny", které jsou z místních zdrojů, podporují srdeční sval, snižují cholesterol a jsou zásadotvorné
Kysané zelí
tepelně neupravované (fermentované) kysané zelí patří mezi výživové bomby. „Nejcennější složkou kysaného zelí je kyselina mléčná, která pomáhá obnovovat poškozenou střevní sliznici a podporuje trávení v žaludku tím, že kompenzuje nedostatek kyseliny solné.
Kysané zelí je zdrojem probiotických bakterii a celulózy, které podporují průchodnost střev. Je zdrojem celé řady vitaminů, jako je vitamin B9 - kyselina listová či vitamin K.
Listová zelenina
špenát, salát, kapusta a další listová zelenina je zdrojem kyseliny listové a dalších výživných látek, které působí proti
překyselení organismu a tím působí proti vzniku zánětů a další nemocí. Listová zelenina je též zdrojem
chrolofylu, který neutralizuje těžké kovy.
Lněné semínko
Velmi významnou funkční potravinou je také lněné semínko, která je v nás běžně dostupné a není vůbec drahé, je lněné 
semínko. Konzumací lněných semínek posilujeme imunitní systém, navíc působí jako prevence proti nádorovým onemocněním a upravují hladinu cholesterolu v krvi. Tyto semínka jsou též bohatá na omega-3 mastné kyseliny.
Lněná semínka konzumujte mletá, protože ve slupce je obsaženo sportu výživných látek, v opačném případě jenom proklouznou trávícím traktem bez užitku. Tyto semínka můžete přidávat do snídaňových směsi kombinovat s čerstvým ovocem atd.
TIP: l
něné semínko doporučujeme konzumovat s potravinami bohatými na bílkoviny s obsahem síry ( např. sýry, ořechy, pažitka, cibule, česnek ) - důvod? zlepší se vstřebatelnost.
Borůvky
„Borůvky obsahují vydatnou porci vitaminu C a flavonoidy (anthokyany), jsou to antioxidanty chránící tělo před volnými radikály, ale také obsahují železo a vápník. Je známo, že pomáhají při průjmech, v boji s infekcemi, proti arterioskleróze, také mají příznivý účinek pro oči.
Vlašské ořechy
Loupané vlašské ořechy evokují svým tvarem mozek, a proto jsou také pro něj velmi výživné. Díky obsahu omega-3 (jako 
lněné semínko) a kyseliny alfa-linolenové (ALA) pomáhají chránit srdce a snižovat hladinu cholesterolu. Četné studie prokázaly, že vlašské ořechy působí proti zánětlivým procesům zánětlivé a sraženinám v cévách.
Mezi další české superpotraviny neboli funkční potraviny můžeme zařadit medvědí česnek, mák, ostružiny, maliny, arónie, cibule, konopné semínko, slunečnice, hrášek, černý rybíz, rakytník řešetlákový, česnek atd.....
