Pravděpodobně jste slyšeli termín superfood, je často používán pro goji, chia semínka, hnědou rýži, špenát, řecký jogurt, rajčata a spoustu jiných zdravých jídel. A co dělá ze superpotravin Super potraviny? Je to o efektivitě: Superfoods mají nejen vysoké nutriční hodnoty, než jiné potraviny, ale mají také další vlastnosti, které přímo podporují imunitní systém, snížují zánět v těle, podporují duševní zdraví, a zvýšují energii, vytrvalost a dlouhověkost.
Oves
Oves je pravděpodobně nejdokonaleji vstřebatelný, protože má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, draslíku, hořčíku a dalších minerálů. Oves je nejvhodnější na snídani, protože vlákna obsahuje pomalu stravitelné látky, které stabilizují hladinu cukru v krvi po celý den. Bylo prokázáno, že v rozsáhlých studiích, že oves snížuje hladinu cholesterolu, což je důvod, proč je považován za zdravou výživu pro srdce. Pokud nejste fanoušek ovesných vloček, můžete posypat oves na jogurt nebo do salátů.
Quinoa
Tato bezlepková semínka mají více bílkovin než kterákoliv jiné obiloviny nebo rýže. Quinoa je tak bohatá na aminokyseliny (jako je například lysin, cystein, methionin), a je tzv. úplný protein (obecně, kompletní proteiny se nacházejí pouze v živočišných produktech). Aminokyseliny pomáhají při udržování svalů v kondici i po cvičení, zatímco kyselina listová, hořčík a fosfor obsažených s semíncíchh quinoa udržuje energetickou hladinu.
Zkuste podávat ji jako kari "rizoto."
Borůvky
Kromě toho, že jsou nabité výkonnými antioxidanty a sacharidy, obsahují borůvky vitaminy A a C, kyselinu listovou, draslík, hořčík a vlákninu. Výzkum naznačuje, že tyto živiny a phytosloučeniny posilují imunitní funkce a snížují příznaky deprese tím, že zastaví hromadění volných radikálů. Borůvky tak pomáhají tělo a mysl rychleji zbavit stresu a buněčných zranění.
Losos
Losos je zdrojem omega-3 mastných kyselin a bílkovin, které zlepšují zdraví srdce. American Heart Association doporučuje, aby se tučné ryby, jako je losos konzumovalo alespoň dvakrát týdně. Bylo zjištěno, že konzumace ryb a omega-3 mastných kyselin pomáhá při snížení depresivních symptomů a zlepšují kognitivní funkce. Účinky lososa přispívají též ke zlepšení metabolismu, včetně účinnějšího využití kyslíku v těle během cvičení.
Jen nezapomeňte, doporučujeme lososa z volného chovu.
Avokádo
Zdroj zdravých tuků, avokádo je plné vlákniny, draslíku, vitaminů A a E, a kyseliny listové. Avokádo je dobrým zdrojem 
omega-3 mastné kyseliny zvané alfa-linolenová kyselina, která zlepšuje metabolické a oxidační procesy, hladinu krevních tuků.
Krocan
Nejen, že má nízký obsah tuku a je dobrým zdrojem bílkovin, ale krůta obsahuje aminokyselinu tyrosin, která zvyšuje hladiny dopaminu a noradrenalinu, chemických látek v mozku, které nás udržují ve střehu a soustředěnosti. Krůta obsahuje vitamíny B6 a B12, u nichž se ukázalo, že zmírňuje nespavost a deprese a zvýšuje energii.
Goji bobule
Plody goji se používají více jak 5000 let v čínské medicíně pro stimulaci energie a mentální ostrost, pro snížení napětí, plody kustovnice zvýšují průtok krve, což způsobuje zvýšení energetického toku v celém těle. Tyto světlé oranžově až červené bobule jsou koncentrovaným zdrojem antioxidantů; můžeme je konzumovat je formě sušených plodů, 100% šťávy a prášku ze sušených plodů.
Mandle
Mandle jsou koncentrovaným zdrojem bílkovin a vlákniny, obsahují vápník, draslík, fosfor a vitamin E. A co víc, jsou bohatým zdrojem hořčíku, který hraje klíčovou roli při konvertování cukr na energii. Pokud máme nízkou hladinu hořčíku v těle můžeme mít nedostatek energie a to působí problémy se spánkem a křeče v nohách.
Čočka
je luštěnina se silným zdrojem energie, nízkým obsahem tuku a současně zdrojem bílkovin, vlákniny, železa, draslíku, zinku a kyseliny listové. Čočka je bohatá na selen. Vláknina v těchto drobné luštěninách stabilizuje hladinu cukru v krvi, taky.
Kapusta
Kapusta je vydatným zdrojem vitamínu C, vitaminu A, vápníku, železa, draslíku, listové zeleniny.Kapusta je zdrojem bílkovin a vlákniny. Kromě toho je nabitý flavonoidy, fytochemikáliemi s antioxidačními vlastnostmi, což je důvod, proč kapusta patří mezi jeden z nejvyšších ratingů ORAC mezi zeleninou. ORAC je způsob, jak měřit hladinu antioxidantů.