Zimu máme za dveřni a proto vám přinášíme několik tipů na potraviny, které působí jako prevence zánětů, podporují obranyschopnost organismu, dodávají energii a pomáhají před příchodem chřipek a nachlazení. Může být zdraví v průběhu celé zimy.
Koření - zázvor
po procházce podzimní krajinou (nebo během zimy) si můžeme dopřát zázvorový čaj, který podporuje imunitní systém a rozproudí nám tzv. krev těla a pěkně nás prohřeje. Je také známo, že při nástupu nachlazení nebo chřipky zázvor působí jako účinné antibiotikum
- působí jako prevence proti chřipce, nachlazení a rýmě
- antibakteriální a protizánětlivé účinky
- při viróze a nachlazení - první pomoc zázvorový čaj s citrónem a medem
- působí i proti bolesti v krku
- více
Kurkuma
Po tisíce let, lidé v Indii považovali kurkumu za léčivou bylinu, a i mnoho výzkumů ukazuje, že kurkuma má mnoho prospěšných účinků pro naše tělo. Pokud se kurkuma zkombinuje s černým pepřem (piperínem) zvýší se biologická 
dostupnost kurkuminu až 1000x.
dostupnost kurkuminu až 1000x.- přírodní afrodiziakum
- působí proti zánětům (artritida, kardiovaskulární choroby)
- protizánětlivé účinky - potlačuje srážlivost krevních destiček a tlumí proces zánětlivých faktorů
- posiluje imunitní systém, patří mezi antioxidanty
- více
Ořechy (mandle, kešu, vlašské a lískové ořechy)
ořechy jsou právem řazeny mezi superpotraviny pro vysoký obsah tuků, bílkovin, minerálů (hořčík, mangan, železo, draslík, selen, zinek, měď) a vitaminů, 
zejména vitaminy skupiny B, E a aminokyselinu arginin. Častá konzumace ořechu (min. 150g za týden) snižuje riziko výskytu srdečního záchvatu (infarktu) i úmrtí na infarkt., snižují hladinu celkového i „zlého" LDL cholesterolu, triglyceridů, mírně zvyšuje hladinu „dobrého" HDL cholesterolu a poskytuje silnou antioxidační ochranu.. Proto je vhodné je zařadit do pravidelného jídelníčku.
zejména vitaminy skupiny B, E a aminokyselinu arginin. Častá konzumace ořechu (min. 150g za týden) snižuje riziko výskytu srdečního záchvatu (infarktu) i úmrtí na infarkt., snižují hladinu celkového i „zlého" LDL cholesterolu, triglyceridů, mírně zvyšuje hladinu „dobrého" HDL cholesterolu a poskytuje silnou antioxidační ochranu.. Proto je vhodné je zařadit do pravidelného jídelníčku.- nejvhodnější pro stravitelnost ořechy před konzumací máčet
- působí proti zánětů a podporují imunitní systém
- dobře zasytí a jsou zdrojem energie
- více
Granátové jablko, goji, rakytnik - 100% šťáva
Ve III tisíciletí před naším letopočtem ji "Předek medicíny" Hippokrates podával při onemocnění trávicího traktu, 
poruch nervového systému a horečkách. Později Avicenna doporučoval užívat šťávu z granátového jablka pro léčbu krčních chorob a úplavice. Granátové jablko se pro svoje omlazující, antioxidační a stimulační účinky hojně používáno v kosmetickém průmyslu. Američtí vědci zkoumali různé přírodní šťávy a zařadili šťávu z granátového jablka na třetí místo za šťávu z borůvek a brusinek.
poruch nervového systému a horečkách. Později Avicenna doporučoval užívat šťávu z granátového jablka pro léčbu krčních chorob a úplavice. Granátové jablko se pro svoje omlazující, antioxidační a stimulační účinky hojně používáno v kosmetickém průmyslu. Američtí vědci zkoumali různé přírodní šťávy a zařadili šťávu z granátového jablka na třetí místo za šťávu z borůvek a brusinek.- zvyšuje práh odolnosti, posiluje a omlazuje tělo
- při bolestech v krku a zánětu dásní (kloktat teplou šťávu)
- posiluje celkovou imunitu
- má vynikají protizánětlivé vlastnosti
- více
Červená řepa
červená řepa je zdrojem spousty výživných látek. Můžeme ji přidat do zeleninových salátů, nebo polévku z červené řepy na zahřatí a zasycení, také ji můžeme použít jako přílohu k hlavnímu jídlu, nebo osvěžující nápoj z vymačkané šťávy, která působí jako výborný životabudič.
- nakrájené sušené plátky řepy jsou vhodné do polévek nebo zeleninových salátů
- 100% šťáva z červené řepy, odstraňuje překyselení organismu
- detoxikační účinky – odstraňuje z těla i mozku jedovaté látky
- afrodisiakum
- více
Mrkev
mrkev, kořenová zelenina, která má pestré využití přes celou zimu. Dobře uskladněná vydrží ve sklepě až do jara. Mrkev obsahuje velké množství betakarotenu, které tělo přeměňuje na vitamin A. Ten posiluje imunitní systém, pomáhá chránit před infekcí a snižuje riziko a trvání respiračních problémů.
- podpůrná léčba kašle, bolesti v krku a nachlazení
- zdroj antioxidantů - podporuje imunitní systém (vitamin A)
- zvyšuje mužkou plodnost a potenci - afrodisiakum
- pro lepší vstřebatelnost karotenu se doporučuje vařenou mrkev kombinovat s tuky
- více
Vejce
vejce jsou výtečným zdrojem proteinů (obsahují všechny esenciální aminokyseliny) a spoustu dalších výživných látek pro tělo. Vejce nabízí několik možností jak je snadno připravit na vydatnou snídani či svačinu. Snadno se kombinuje se zelěninou sýry a vařenými luštěninami (např. čočka). Pokud si budeme dělat smažená vejce, může přidat, rajčata, pažitku a kurkumu s černým pepřem.
- jsou zdrojem 3 klíčových minerálů, které jsou důležité pro tělo
- řada lidí, kteří nekonzumují maso trpí nedostatkem vitamínu B12, právě vejce jsou výtečným zdrojem
- díky obsahu antioxidantů chrání tělo před nemocemi
- podporuje nervou soustavu a mozek - brainfood
Citrusové plody, pomeranč, citrón a kumquat
- citron se v zimním období používá nejvíc do čajů nebo ráno na lačno na přípravu vlažné citronové vody
- pomeranč nebo pomelo - pro doplnění vitamínů a jako zdroj energie
- exotický kumquat - zdroj energie
- vydatný zdroj vitamínu C
Dýně, dýňová polévka
velmi oblíbená je u nás dýně hokkaido, může mít oranžovou nebo nazelenalou barvu. Její hlavní výhodou je, že jako jediná z dýní se nemusí před tepelnou úpravou loupat, proto je vhodná na přípravu oblíbené dýňové polévky.
- podporuje imunitní systém
- semena dýně jsou zdrojem Tryptofanu - aminokyselina, která produkuje hormon Serotonin podporující dobrou náladu
- podporuje zdravý zrak (zdroj Luteinu a Zeaxantinu)
- antioxidanty působí pro buňky jako štíty, které je chrání proti volným radikálům způsobujícím rakovinu (vitamin A,C)
- výživné a syté jídlo - pomáhá obnovit po těžkém cvičení rovnováhu elektrolytů v těle (díky draslíku a dalším elektrolytů)
- snižuje riziko vzniku diabetu typu 2
- více
