Tipy na potraviny, které je dobré konzumovat v zimě.

Zimu máme za dveřni a proto vám přinášíme několik tipů na potraviny, které působí jako prevence zánětů, podporují obranyschopnost organismu, dodávají energii a pomáhají před příchodem chřipek a nachlazení. Může být zdraví v průběhu celé zimy.

Koření - zázvor

po procházce podzimní krajinou (nebo během zimy) si můžeme dopřát zázvorový čaj, který podporuje imunitní systém a rozproudí nám tzv. krev těla a pěkně nás prohřeje. Je také známo, že při nástupu nachlazení nebo chřipky zázvor působí jako účinné antibiotikum
 
  • působí jako prevence proti chřipce, nachlazení a rýmě
  • antibakteriální a protizánětlivé účinky
  • při viróze a nachlazení - první pomoc zázvorový čaj s citrónem a medem
  • působí i proti bolesti v krku
  • více
Zázvorový čaj

Kurkuma

Po tisíce let, lidé v Indii považovali kurkumu za léčivou bylinu, a i mnoho výzkumů ukazuje, že kurkuma má mnoho prospěšných účinků pro naše tělo. Pokud se kurkuma zkombinuje s černým pepřem (piperínem) zvýší se biologická Kurkumadostupnost kurkuminu až 1000x.
 
  • přírodní afrodiziakum
  • působí proti zánětům (artritida, kardiovaskulární choroby)
  • protizánětlivé účinky - potlačuje srážlivost krevních destiček a tlumí proces zánětlivých faktorů
  • posiluje imunitní systém, patří mezi antioxidanty
  • více

Ořechy (mandle, kešu, vlašské a lískové ořechy)

ořechy jsou právem řazeny mezi superpotraviny pro vysoký obsah tuků, bílkovin, minerálů (hořčík, mangan, železo, draslík, selen, zinek, měď) a vitaminů, Mix ořechůzejména vitaminy skupiny B,  E a aminokyselinu arginin. Častá konzumace ořechu (min. 150g za týden) snižuje riziko výskytu srdečního záchvatu (infarktu) i úmrtí na infarkt., snižují hladinu celkového i „zlého" LDL cholesterolu, triglyceridů, mírně zvyšuje hladinu „dobrého" HDL cholesterolu a poskytuje silnou antioxidační ochranu.. Proto je vhodné je zařadit do pravidelného jídelníčku.
 
  • nejvhodnější pro stravitelnost ořechy před konzumací máčet
  • působí proti zánětů a podporují imunitní systém
  • dobře zasytí a jsou zdrojem energie
  • více

Granátové jablko, goji, rakytnik - 100% šťáva

Ve III tisíciletí před naším letopočtem ji "Předek medicíny" Hippokrates podával při onemocnění trávicího traktu, Granátové jablkoporuch nervového systému a horečkách. Později Avicenna doporučoval užívat šťávu z granátového jablka pro léčbu krčních chorob a úplavice. Granátové jablko se pro svoje omlazující, antioxidační a stimulační účinky hojně používáno v kosmetickém průmyslu. Američtí vědci zkoumali různé přírodní šťávy a zařadili šťávu z granátového jablka na třetí místo za šťávu z borůvek a brusinek.
 
  • zvyšuje práh odolnosti, posiluje a omlazuje tělo
  • při bolestech v krku a zánětu dásní (kloktat teplou šťávu)
  • posiluje celkovou imunitu
  • má vynikají protizánětlivé vlastnosti
  • více

Červená řepa

červená řepa je zdrojem spousty výživných látek. Můžeme ji přidat do zeleninových salátů, nebo polévku z červené řepy na zahřatí a zasycení, také ji můžeme použít jako přílohu k hlavnímu jídlu, nebo osvěžující nápoj z vymačkané šťávy, která působí jako výborný životabudič.
 
  • nakrájené sušené plátky řepy jsou vhodné do polévek nebo zeleninových salátů
  • 100% šťáva z červené řepy, odstraňuje překyselení organismu
  • detoxikační účinky – odstraňuje z těla i mozku jedovaté látky
  • afrodisiakum
  • více
 

Mrkev

mrkev, kořenová zelenina, která má pestré využití přes celou zimu. Dobře uskladněná vydrží ve sklepě až do jara. Mrkev obsahuje velké množství betakarotenu, které tělo přeměňuje na vitamin A. Ten posiluje imunitní systém, pomáhá chránit před infekcí a snižuje riziko a trvání respiračních problémů.
 
  • podpůrná léčba kašle, bolesti v krku a nachlazení
  • zdroj antioxidantů - podporuje imunitní systém (vitamin A)
  • zvyšuje mužkou plodnost a potenci - afrodisiakum
  • pro lepší vstřebatelnost karotenu se doporučuje vařenou mrkev kombinovat s tuky
  • více

Vejce

vejce jsou výtečným zdrojem proteinů (obsahují všechny esenciální aminokyseliny) a spoustu dalších výživných látek pro tělo. Vejce nabízí několik možností jak je  snadno připravit na vydatnou snídani či svačinu. Snadno se kombinuje se zelěninou sýry a vařenými luštěninami (např. čočka). Pokud si budeme dělat smažená vejce, může přidat, rajčata, pažitku a kurkumu s černým pepřem.
 
  • jsou zdrojem 3 klíčových minerálů, které jsou důležité pro tělo
  • řada lidí, kteří nekonzumují maso trpí nedostatkem vitamínu B12, právě vejce jsou výtečným zdrojem
  • díky obsahu antioxidantů chrání tělo před nemocemi
  • podporuje nervou soustavu a mozek - brainfood

 

Citrusové plody, pomeranč, citrón a kumquat

  • citron se v zimním období používá nejvíc do čajů nebo ráno na lačno na přípravu vlažné citronové vody
  • pomeranč nebo pomelo - pro doplnění vitamínů a jako zdroj energie
  • exotický kumquat - zdroj energie
  • vydatný zdroj vitamínu C

Dýně, dýňová polévka

velmi oblíbená je u nás dýně hokkaido, může mít oranžovou nebo nazelenalou barvu. Její hlavní výhodou je, že jako jediná z dýní se nemusí před tepelnou úpravou loupat, proto je vhodná na přípravu oblíbené dýňové polévky.
 
  • podporuje imunitní systém
  • semena dýně jsou zdrojem Tryptofanu - aminokyselina, která produkuje hormon Serotonin podporující dobrou náladu
  • podporuje zdravý zrak (zdroj Luteinu a Zeaxantinu)
  • antioxidanty působí pro buňky jako štíty, které je chrání proti volným radikálům způsobujícím rakovinu (vitamin A,C)
  • výživné a syté jídlo - pomáhá obnovit po těžkém cvičení rovnováhu elektrolytů v těle (díky draslíku a dalším elektrolytů)
  • snižuje riziko vzniku diabetu typu 2
  • více
Dýňová polévka

Sušené plody

03.05.2016 00:38
Ve studii se dělal výzkum na 7.200 lidech, španělský vědec zjistil, že ti, kteří jedli 3 nebo více porcí ořechů týdně měli téměř o 40 procent menší pravděpodobnost, že budou obézní, než ti, kteří jedli pouze 1 porci nebo méně.   Ořechy dodávají zdravé tuky a energii, která snižuje pocit...
17.03.2016 15:41
Ženšen a jeho výhody ženšen pravý (Panax Ginseng), čiže koreň života je nám veľa povedomia, pozrieme sa ako tento koreň prospieva zdraviu. Aké látky telu prospešné žien šen obsahuje? Hlavnou účinnou látkou ženšenu sú tzv. Genseonosidy, tiež označovanej ako saponíny. Ďalej obsahuje mastné...
01.03.2016 18:22
Podívejme se vhodné potraviny, které moho prospět našemu nejpodstatnějšímu orgánu v těle. Kvalitní potraviny jsou nezbytné správně fungující játra. Zdravá játra hrají klíčovou roli při zmírnění zažívacích problémů, při je pomalém metabolismu, plynatosti, nadýmání a zácpě. Regulují...
26.02.2016 01:25
Chia semienka sú semená šalvie hispánskej. Boli veľmi obľúbené u Aztékov, ktorí ich využívali k prevencii, liečbe a podpore fyzickej aktivity. Prečo tomu tak bolo a z akého dôvodu si chia semienka získavajú veľkú obľubu aj u nás?   Dôležité látky...
26.02.2016 00:32
Ostropestřec mariánský je používán k léčení od dob antického Řecka a Říma. Jeho účinnost vychází z komplexu tří složek pod souhrnným názvem silymarin. Preventivní a léčivé vlastnosti oleje ze semen ostropestřce jsou spojeny s komponenty, které jsou v něm obsaženy: chlorofyl, karotenoidy,...
23.02.2016 09:48
Oříšky neodmyslitelně patří k zimě a Vánočním svátkům. Na stole ale vypadají skvěle v jakémkoliv období. Jsou velmi prospěšné našemu zdraví a na výběr máme z několika druhů, které se liší nejen chutí, ale také svými účinky. Ne nadarmo se řadí mezi superpotraviny. Křupněte si...
18.02.2016 21:05
Smoothie, potřebné ingredience: 100ml kokosového mléka ( může být kokosové mléko v prášku rozmíchané s vodou ) 1 oloupaný banán 100g manga ( oloupané a nakrájené na kostičky ) 2 čerstvé nebo sušené vypeckované datle 1 lžíce loupaných konopných semínek, nebo konopná semínka v prášku 1 lžíce...
16.02.2016 20:53
koření kurkuma má antiseptické, protizánětlivé účinky a patří mezi přírodní antioxidanty a superpotraviny. Pomáhá při nachlazení, kožních zánětech, infekcích a je hojně používána i jako lék proti rakovině.  více o účincích kurkumy Kurkumové mléko - ingredience: 250ml mléka ( můžeme použít...
14.02.2016 23:23
superfoods jsou potraviny, které přispívají k našemu zdraví, kondici a tělesné hmotnosti.Jsou to přírodní potraviny a tak vhodně podporují způsob stravování.Tyto potraviny jsou vhodné zejména pro vegany, vegetariány a vitariány, kteří jedí pouze syrovou stravu, a mohou tak předcházet nedostatku...
14.02.2016 18:47
Najesť sa k prasknutiu tesne pred spaním nie je ten najlepší nápad. Rovnako tak nejesť večer vôbec. Posledné jedlo dňa je dôležité, nemali by ste ho vynechať, ale ani napchať sa tým, čo máte práve po ruke. Je to taký začarovaný kruh. Keď sa večer zle najete, nebudete dobre spať. Keď nebudete...
1 | 2 | 3 >>