Áno, aj stromy vie liečiť, ale my ich schopnosti často nevyužívame, aj keď ich máme na dosah ruky. Nie je to škoda? Veď...
Už minimálne 100 000 ľudí v Česku má alergiu na lepok (celiakia -intolerance na lepok) a len asi 40% vie o tom, že...
Výhody superpotraviny Quinoa (Mrlík čílsky)
V prvej veľkou výhodou je, že quinoa neobsahuje lepok, takže sa jej môžu...
Záznamy: 19 - 21 ze 75
Sušené plody
Sušené plody se suší ,aby se se snížil obsah vody na minimum a plody se daly skladovat na delší období. Usušené plody si 
zachovávají až 80% vitamínů, obsahují celou řadu antioxidantů, minerálů a vlákninu. Sušené ovoce je pro vyšší obsah cukru více kalorické než čerstvé plody, již pár kousků dokáže zdravým způsobem zahnat chuť na sladké. Některé plody se konzervují přidáním cukru - tzv. kandované ovoce nebo obalí do čokolády nebo jogurtu - dražované ovoce.
Konzervace sušených plodů:
- sušení na vzduchu - slunci a v troubě nebo sušičce( do teploty 42 stupňů jde o RAW kvalitu, nad toto teplotu jde o bežnou kvalitu, kde část látek citlivých na teplotu se zničí ) - plody ztratí vodu a dají se dlouhodobě skladovat
- síření pomocí oxidu siřičitého
- kandované ovoce -přidáním cukru řepného, nebo třtinového
- zmražením v mrazničce ( např. rakytnik, rybíz, borůvky )
- sušení mrazem - lyofilizací, plody si zachovájí až 99% svých vlastností
- ovocné tyčinky RAW ME
Na těchto stránkách naleznete seznam a popis sušeného ovoce, koření a jejich účinků na lidský organismus.
Seznam sušených plodů:
- Arónie, černý jeřáb
- Acai
- Amalaki - indický angrešt
- Angrešt
- Ananas
- Borůvky
- Broskve
- Brusinky
- Černý rybíz
- Datle
- Dřín, dřínky
- Dřišťál obecný
- Fíky
- Goji kustovnice čínská
- Guave
- Hloh
- Hlošina okoličná
- Hruška
- Jablko - tzv. křížaly
- Jahody
- Josta
- Jalovec obecný - jalovčinky ( koření )
- Jujube
- Karambola
- Kiwi
- Kumquat
- Ibišek květ
- Mango
- Mahalebka - turecká třešeň
- Maliny
- Malinoostružiník
- Mahonie ( cesmínolistá )
- Meruňky
- Mini kiwi
- Mirabelky
- Mišpule
- Mochyně peruánská
- Moruše bílá
- Muchovník
- Myrobán
- Ostružiny
- Oskeruše
- Rakytnik řešetlákový
- Rebarbora
- Rybíz červený
- Růže šípková - šípek
- Schizandra - klanopraška
- Slivoň, švestka
- Trnka obecná
- Třešeň
- Višeň
- Zimolez kamčadský
- Zázvor