Skořice
Skořice je prastaré koření ( znali ho již Řekové a Egypťané ) původem z Azie, pravá skořice je aromatická kůra stálezeného 
mohutného tropického stromu ( Skořicovník cejlonský ). Skořice je zdrojem vápníku, vlákniny a řady minerálů ( mangan ). Při sušení kůra skořice získá barvu a sroluje se do dvojruličky ( pouze cejlonská, čínská pouze do žlábkové trubky ).
mohutného tropického stromu ( Skořicovník cejlonský ). Skořice je zdrojem vápníku, vlákniny a řady minerálů ( mangan ). Při sušení kůra skořice získá barvu a sroluje se do dvojruličky ( pouze cejlonská, čínská pouze do žlábkové trubky ).- skořicovník čínský ( skořice kasiová ) - vyšší obsah kumarinu, který působí bolest hlavy
- skořicovník cejlonský ( skořice pravá ) - typicky se svíjí do svitků, lépe voní a je kvalitnější
Skořice a její účinky
- podporuje metabolismus a hubnutí - štěpí tuky
- koření nesmrtelnosti
- udržuje zdraví jater, slinivky, čistí střevo a krev
- podporuje imunitu
- působí proti nachlazení, chřipce a kašli
- antioxidant
- přírodní afrodiziakum
- přírodní antiseptikum
- působí proti rakovině
- posiluje kardiovaskulární systém
- odstraňuje bolesti svalů a kloubů
- podporuje chuť k jídlu
- působí proti nadýmání
- působí proti zácpě
- tzv. nakopne inzulin
- pomáhá při průjmech a nadýmání
- vůně skořice stimuluje činnost mozku - brainfood
- vhodná pro diabetiky - pomáhá při poklesu hladiny glukózy ( cukrovka 2. typu )
- více o účincích skořice
Chuť: nasládlá velice příjemná a má charakteristické aroma
Použití: do kávy, na přípravu čaje, do pečiva, jogurt se skořicí ( můžeme přidat práškový zázvor a papriku ) - snídaně
TIP: čaj se skořicí - uvaříme černý čaj, přidáme mléko a skořici ( případně dosladíme medem )
TIP: skořicová voda, necháme celou skořici fermentovat ve vodě, čím déle skořici ponecháme, tím má výraznější chuť
Kontraindikace: léky na ředění krve, léky - inzulín, hypertenze
Skladování: uzavřená sklenice nebo keramická nádoba, chladné, temné a suché místo
Na co lze všude použít skořici?
Na akné
Skořice je díky svým antibakteriálním účinků skvělým prostředkem při léčbě pupínků. Smíchejte lžičku skořice se stejným množstvím nastrouhaného muškátového oříšku a lžičkou medu a naneste na postižená místa. Nechte 20 minut působit a poté opláchněte vlažnou vodou.
Na bolest zad
Díky své charakteristické vůni pomáhá skořice při relaxaci svalů. Naplňte třeba povlak na malý polštářek (nebo třeba i ponožku) ze tří čtvrtin rýží, přidejte několik rozlámaných kousků skořice a asi lžíci hřebíčku. Ohřejte v mikrovlnce (asi 2 minuty) a přiložte na namožené místo.
Na komáří kousnutí
Abyste se zbavili nepříjemného pálení a svědění, smíchejte mletou skořici s medem a aplikujte na kousnutí.
Na šatní moly
Pokud máte ve skříni nezvané okřídlené návštěvníky, dejte do mističky či látkového sáčku směs kousků celé skořice, hřebíčku a pepře. Molům se tahle kombinace líbit nebude.
Na lepší zažívání
Skořice je skvělým prostředkem proti nadýmání a podrážděnému žaludku. Prostě ji přidejte do jídla a vaše zažívání vám bude vděčné.
Na mravence
Kromě molů funguje skořice i proti mravencům. Aby se vám mravenci neprocházeli třeba po kuchyňských skříňkách, postavte jim do cesty skořici.
Na provonění domova
Pokud nechcete investovat do chemických bytových parfémů, zkuste si byt provonět skořicí. Jak na to? Můžete ji buď půl hodiny vařit ve vodě, nebo „péct“ v troubě s pootevřenými dvířky.
Pro plné rty
Ještě před tím než nanesete na rty svou oblíbenou rtěnku, třete je chvíli navlhčenou mletou skořicí. Budou krásně plné.
- na akné
- na bolest zad
- na komáří kousnutí
- na šatní moly
- na lepší zažívání
- na mravence
- na provonění domova
- pro plné rty
- více